ALAIN SUISSE ROSÉ PREMIER CRU

Cuvée Rosé Extra Brut er en intens og blomstrende vin med en klar duft og en markant smag, ledsaget af røde frugter i munden. Det er en dyb rosé med frodige aromaer af modne røde og sorte frugter, karakteristisk for Pinot Noir fra Cumières, den eksklusive druesort i cuvéen. I munden er afslutningen dyb, lækker, syrlig og nærmest uendelig. Meget god længde i smagen.

Terroiret, der er brugt, er Cumières og Hautvillers.

Vinstokkene er dyrket uden brug af kemiske ukrudtsmidler og insekticider.

Vinificeringsmetoden omfatter malolaktisk gæring uden filtrering og uden køling.

Vinen har tilbragt 18 måneder i traditionelle champagnekældre.

Flaskningen blev udført i april 2020.

Den er tilsat 4 gram sukker pr. liter (Extra Brut).

Alkoholindholdet er 12,50°.

100% Pinot Noir, hvoraf 9% er rødvin vinificeret på fade.