Château De Calavon Tradition, AOP Coteaux-D’aix-En-Provence, 2020

En dyb mørk granat vin, som du vil elske sammen med grillretterne. Dybden i vinen kommer fra det brandvarme provencalske bagland til rivieraen. En intens og dyb aroma af mørke bær, skovbund og lette animalske noter. I munden er der masser af sorte bær som brombær og blåbær foruden engelsk lakrids, sorte oliven og et drys af sydfranske krydderurter.

Genial til provencalske retter (naturellément) og så kan du garnere det på grillet okse, kalve- og svinekød eller vildt – s’il vous plaït!