DOMAINE DU LYCÉE VITICOLE BEAUNE 1 CRU “LES BRESSANDES”

Domaine du Lycée viticole de Beaune er en vinskole med plads til 120 elever, skolen ejer selv en del af markerne men lejer også små marker af stat og kommune.

Den er beliggende i hjertet af byens historiske centrum, “la Viti de Beaune”. Godset er grundlagt på en gammel vingård.
Vinskolen har trænet fremtidige vin magere og ledere i vin- og vinsektoren i over 130 år.

Godset er vokset fra 4 ha, da det blev oprettet, til nu 23 ha. Det omfatter omkring 20 forskellige appellationer, hvoraf 40% er i Premier Cru.

Studerende under tilsyn af lærere og fagfolk fra Vinskolen deltager i vinens arbejde og udviklingen af vine og deres markedsføring.
Ud over denne pædagogiske mission er der en eksperimentel mission udført i samspil med professionen.

Produktionen sælges på flaske kun til private og på diverse messer, samt til os hos Budolfi Vin gennem en af vores gode samarbejdspartnere.
Og tro os, det er meget spændende Bourgogne, og noget vi er meget stolte af.

En rigtig flot enkeltmarks Bourgogne 1 Cru med masser af smag!