Dette er ny sending, der kommer direkte fra kælderen hos Pingus. Cellar release af denne type vine, gør at kvaliteten er helt i top.

Årgang 2014 markerer en modnet og særdeles vellykket udgave af Flor de Pingus. Vinen er lavet 100 % på Tempranillo fra gamle vinmarker i La Horra, med parceller som El Pino, Fuentearriba, Fuentenarro og Castillo — steder med dybtgående rodnet og terroir-karakter. 2014 var præget af varme og gode betingelser for modenhed, men med tilstrækkelig kølige nætter til at bevare en elegant struktur og friskhed.
Under produktionen har druerne fået omhyggelig behandling: selektion, gæring i træfade og inert materiale, efterfulgt af lagring omkring 14-16 måneder i franske fade — nogle nye, andre genbrugte — og fade som tidligere har været brugt til Pingus. Der er fokus på balancen mellem frugtens intensitet og fadets støtte, så vanilje, røg og krydderier ikke overdøver, men løfter vinen. Vinen tappes med minimal filtrering og klaring, hvilket hjælper med at bevare dens tekstur og kompleksitet.
I glasset fremstår Flor de Pingus 2014 med dyb violet-rød farve og intens duft af mørke bær som brombær og solbær, kombineret med krydderurter, lidt ristet træ og en snert af tobaksblade. Smagen er rig og fyldig med silkebløde tanniner, god struktur og en elegant syre, der giver friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende med noter af mørk chokolade, espresso og krydret træ — vinens power og kompleksitet viser, at den både kan nydes nu med lidt luft og vil udvikle endnu flere facetter over de kommende år.