Predicat rødvinen fra Grifoll Declara er frisk og aromatisk med et strejf af elegance. Dette er en rund og robust rødvin modnet på franske egefade i 9 måneder. Noterne i denne rødvin spænder fra blåbær og morello kirsebær til brombær.

Vinen produceres på 45% Carignan og 45% Garnacha Negra samt 10% Merlot. Familien Grifoll producerer deres vine ud fra bæredygtige og økologiske principper, og har igennem de sidste 5 generationer, været ejere af vingården Grifoll Declara.

I 2016 udpegede Wine Enthusiast Magazine, Cellers Grifoll Declara som en af de 28 bedste vingårde i Spanien.

Årgang 2017 har fået flotte 92 point af James Suckling

Serverings-TIPS:

En fyldig spanske rødvin der passer perfekt til bøf og grill-mad. Denne rødvin kan let serveres til både lyst og mørkt kød samt lammekød. Serveringstemperatur for denne Predicat vin bør ligge mellem 15-17 °C for en optimal smagsoplevelse.