Ribsskinnende Pinot Noir (og en sjat Gamay) fra Loire-dalens smukke skråninger, hvor den mineralske undergrund giver syngende nerve og klar frugt til vinene. Det smukkeste match til stegt fjerkræ, en gang vellavet charcuterie eller bare som nydevinen over dem alle, der omfavner dig med charme og elegance.

Loires røde vine er et undervurderet kapitel i den store bog om vin. Specielt de lette og saftige af dem, hvor Gamay og Pinot Noir spiller hovedrollerne – nogle gange uden og andre gange med en smule fadlagring som her. Lys rubinfarvet, frugtig og alligevel intens i glasset og med elegance, charme og drikbarhed i forreste geled.