I denne Panama Rum 12 Solera fra Ron Cueva 1501 finder du en perfekt afbalancerede rom. Lagret op til 12 år i solera system, forenes smagen af friske frugtige citrus noter, med fyldige noter af chokolade, kaffe og karamel. Masser af dybde og kompleksitet mellem sødme og alkohol.

Duft:

Lækker citrus, honning, vanilje og romkugler – der delikat sniger op af glasset. En dejlig duft, der kan nydes længe i lang tid

Smag:

Blød og cremet, der frigiver sin smag af mælkechokolade, dadler og ristede fadkrydderier fra den første lille nip. Delikat smagsoplevelse, præget af rosiner og abrikos

Om Ron Cueva 1501:

Cueva stammen blev opdaget i Panama år 1501 af de spanske erobrere. Stammen uddør 1535 i kampen mod spanierne og de sygdomme de medbragte fra Europa.

Ron Cueva – en hyldest til den tapre Cueva-stamme, der nu “erobrer” verdenen med panamansk rom!

Et optimalt klima for sukkerrør. Kolde nætter og varme, fugtige dage, sat sammen med relativt lille regnsæson, giver en lang og effektiv vækstsæson, som producerer sukkerrør af høj kvalitet.

Klimaet er en væsentlig del af rommens modning. Et fugtigt og moderat tropisk klima er lig med perfekte forhold til at modne rom. Udover at lagre rommen på fade rom i en sk. vintagelagring, benytter Ron Cueva sig også af “Sistema Solera” metoden.

Selvom lovgivningen i Panama, kun kræver at rom skal lagre minimum to år, lader Ron Cueva 1501 deres rom lagre og modne i 8, 12, 18 og helt op til 25 år.

Udover at hylde fortiden hjælper Ron Cueva 1501 til med at forbedre indfødte stammers livskvalitet. De søsætter mange projekter, stammerne nyder godt af – En producent der værdsætter tradition og historie – de glemmer ikke hvor de kommer fra. En romserie, der viser fremtiden ved brug af fortiden.